企业信息化建设
电子商务服务平台
 
发布信息当前位置: 首页 » 供应 » 食品工业 » 食品原辅料 » 添加剂 »

硬酯酰乳酸钙钠的报价 详细说明用途

点击图片查看原图
品牌: 极好
型号: 87-78-5
规格: 1*25
单价: 24.00元/公斤
起订: 50 公斤
供货总量: 50000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-01-10 09:48
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

硬酯酰乳酸钙钠的报价 详细说明用途

点击图片查看原图

性状:硬脂酰乳酸钙钠为乳白色粉末或片状固体,能够分散于热水中,可溶于热的油脂。
 特性及应用:硬脂酰乳酸钙钠具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用,应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中。
 1、增强面团的弹性、韧性和持气性,增大面包、馒头的体积,改善组织结构。
 2、使面条、方便面的表面更光滑,断条率低,耐泡耐煮,更有嚼劲。
 3、使饼干容易脱模,外观整齐,层次清晰,口感酥脆。
 4、可与直链淀粉相互作用,延缓和防止食品老化,延长保鲜时间。
5、提高冷冻食品的质量,改善组织结构,避免表面开裂,防止馅料漏出。

公司其他供应信息 | 琥珀酸的详细说明用途 高质量 | 乳酸锌的报价 乳酸锌的详细说明用途 | 高质量的乳酸钙的报价 详细说明用途 | L-苹果酸的报价 详细说明用途 | D-苹果酸的详细说明 用途 报价 | 高质量L-酒石酸 详细说明用途 | 尼泊金丙酯的报价 详细说明用途 | 乳酸钠的详细说明用途 报价 | 硬酯酰乳酸钙钠的报价 详细说明用途 | 供应优质无水柠檬酸的报价 详细说明用途 | 酒石酸钾的报价 酒石酸钾的详细说明 用途 | 干酵母的报价 干酵母的详细说明用途 | 高质量的胰酶 胰酶的详细说明用途 | 葡萄糖氧化酶的报价 详细说明 用途 | 奥美沙坦的报价 奥美沙坦的报价 | L-谷氨酰胺的报价 详细说明用途 | L-精氨酸的报价 详细说明用途 | DL-亮氨酸的报价 详细说明用途 | 供应优质磷酸氢二钾 磷酸氢二钾的详细说明 用途 | 高含量的新洁尔灭 新洁尔灭的生产厂家 详细说明 | 供应优质胭脂红 胭脂红的生产厂家 详细说明 | 供应优质叶绿素铜钠 详细说明 叶绿素铜钠的报价 | β-胡萝卜素的生产厂家 β-胡萝卜素的详细说明 用途 | 厂家生产高含量的叶绿素 叶绿素的详细说明 用途 | 粉末焦糖色素的报价 粉末教堂色素的详细说明 | 二氧化钛的生产厂家 二氧化钛的详细说明 用途 | 厂家生产优质姜黄素 姜黄素的报价 详细说明 | β-葡聚糖酶 的报价β-葡聚糖酶详细说明 用途 | β-葡聚糖酶 的报价β-葡聚糖酶详细说明 用途 | β-葡聚糖酶 的报价β-葡聚糖酶详细说明 用途

 
更多»本企业其它产品
 
行业分类

[ 供应搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]