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学习凉皮的制作方法 凉皮制作培训 白吉馍做法

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品牌: 新乡神州飘香小吃培训学校
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所在地: 河南 新乡市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-03-24 16:01
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学习凉皮的制作方法 凉皮制作培训 白吉馍做法

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神州飄香凉皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”为特色,神州飄香凉皮以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人,无论在那里开店,神州飄香凉皮时刻都是人潮拥挤。神州飄香凉皮因其投资小、利润大、回报快,已成为目前小吃经营者的首选项目之一。 神州飄香凉皮的味道堪称天下一绝,凉皮无语,味道说话。

凉皮:凉皮为陕西特色小吃之一,又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。 冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。汉中面皮又叫凉皮,根据原料选用的不同,叫法也不同,用(大)米制作的叫米皮,又叫凉皮,用面(粉)制作的叫面筋面皮,按口味分为汉中面皮和秦镇面皮,由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好,所以比较出名

神州飄香凉皮的三大特色:

一:味香。

    凉皮香不香关键在辣椒油!神州飄香凉皮的辣椒是选用优质线椒,并配以二十天然种香料,采用独特的方法自制成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,品尝者赞不绝口!

二:凉皮爽。

    神州飄香凉皮筋道、爽滑,口感好,香味突出!神州飄香经过多年的实践和潜心研究,探索出一套独特的凉皮制作方法,保证了凉皮的香美爽口,神州飄香香凉皮是纯绿色食品,不含任何化学物质,例如:硼砂、硼灰、拉面剂、食用胶、吊白块。神州飄香香凉皮做好后,晶莹剔透,可以在空中随便抖,不断不裂不开口加上数种蔬菜及多种香料的调配,使凉皮营养丰富,色、香、味具佳,成为消费者喜爱的美味佳肴。吃一次回味无穷,回头客络绎不绝!

三:色泽诱人。

   神州飄香凉皮的辣椒油制作极其考究,制作辣椒油时温度一定要把持好、多少度加什么料,加多少克都有明确规定,选用优质菜籽油以及多种调味料,将秘制材料加入其中,上火加热反复熬制而成,其色泽红亮,辣香诱人,因而调出来的凉皮红艳如火,清香扑鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽、芹菜黄绿相间,堪称绝配!

神州飘香小吃培训基地,名小吃, 味出众,现场培训,包教包会,食宿免费,开业去老师指导。凡来参加学习者,均可享受国家财政补贴,收费合理,莫失良机

联系人:畅老师

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地址:河南省新乡市解放路五一路交叉口路西

乘车路线:新乡市火车站乘188路186路3路公交车到冷库站下车即到 

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