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麦精-乳制品,休闲食品,保健食品的营养添加剂

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品牌: 肽尔康
型号: I型
规格: 20公斤/袋
单价: 面议
起订: 10 公斤
供货总量: 300000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
所在地: 山东
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-10-29 10:12
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

麦精-乳制品,休闲食品,保健食品的营养添加剂

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 麦精是以大麦芽为原料,经过生物提取,喷雾干燥加工而成。 

 产品特点:

  麦精富含麦芽糖,葡萄糖,果糖,小分子蛋白肽,多种维生素和微量元素,具有纯正,持久的麦香风味,所选用原料全部符合绿色食品标准。

  麦精富含维他命E,多数的维他命B,叶酸及矿物质如钙,铜,铁,镁,钾,锌等天然物质,并含有丰富的植物纤维,可溶性糖及碳水化合物,可改善肠胃功能,健脾健胃,消除疲劳,振奋精神。同时,因其具有麦芽风味,可改善食品口味,突出产品风味,烘托载体香型。

应用范围:

  麦精完全天然,安全,健康,广泛应用于乳制品,大豆制品,焙烤制品,冷饮,饮料,保健食品,休闲食品,药品和培养基等领域,深受国内外客户的欢迎。    

质量指标

  

           项目

             指标

总蛋白质(以干基记)%

              ≥4.2

还原糖(以葡萄糖计)%

              ≥39.0-60.0

PH值(10.0%水溶液)

               ≥5

水分,%

               ≤4.0

灰分,%

               ≤2.0

菌落总述,CFU/g

               ≤10000

大肠菌群,MPN/100g

               ≤40

霉菌酵母菌,CFU/g

               ≤50

致病菌(沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌,溶血性链球菌)

            不得检出

铅(以Pb计),mg/kg

               ≤0.5

砷(以As计),mg/kg

               ≤0.3

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