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怎样制作荷叶馍?东北特色月亮馍技术培训

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所在地: 河南 新乡市
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最后更新: 2015-05-25 11:12
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怎样制作荷叶馍?东北特色月亮馍技术培训

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月亮馍即荷叶饼,又叫白薄饼、面薄饼、卷饼、烙饼、烙馍,有大小之分,大者直径可超过25cm,小者只有巴掌大,是河南陕西城乡各地民间喜食的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应,自助餐上也能见到。
荷叶饼是由秦汉时的“白饼”演变发展而来,已经有2000多年的历史。宋代《东京梦华录》中有“荷叶饼”的记载。据清代《调鼎集》记载:“薄饼:秦人制小锡罐,装饼三十张,每客一罐饼,小如柑,罐有盖,可以贮。
新乡宫廷小吃餐饮培训中心月亮馍,项目技术培训内容包括:饼的制作,特制粉蒸肉、特制飘香酱、香辣油,配方,配料全套技术。老师技术精湛,教学经验丰富,手把手教你动手操作,随到随学,学不会可以免费再学。小吃技术是靠自己去在实践中掌握火候和技巧的,不是光看就可以学会的。 俗话说:眼看千遍不抵自己亲自动手做一遍;不每天动手做怎么能掌握其中的要点呢?本中心实地教学,自己动手操作,包教包会,学会为止。
公司名称:新乡宫廷小吃培训中心
联系人:李老师
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联系热线:13839082562 0373-5820867
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公司地址:河南省新乡市解放路南桥派出所南临
乘车路线:1、新乡火车站乘3路、188路、186路到新建街站下车,向南50米路西即到。2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。

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