澳洲芭翠提纯白葡萄汁无醇起泡酒

酒庄:芭翠提酒庄G.Patrirri&Co.Pty.Ltd

葡萄酒种类:纯白葡萄汁

产地:澳大利亚麦克拉伦谷

葡萄面积:30公顷

产量:100,000瓶

土壤:石灰石沙石

树龄:25年

葡萄品种:霞多丽、鸽笼白，100%葡萄汁

酒精度:0.03%vol

瓶装容量:750ml

每箱瓶数:12PCS

产品描述:颜色:此款汽酒呈浅亮金黄色

气味:水果香味清新浓郁

口感:干爽适中,清新的水果香会留下清爽余味

食物搭配:配餐广泛

最佳饮用温度:5度--9度

芭翠提的酿造工艺

芭翠提气泡酒诞生于1977年，至今已有30多年的历史。

芭翠提不含酒精成分，是百分之百纯天然葡萄汁和果汁。

葡萄汁生产中使用的全部是产自麦克拉伦谷的优质葡萄。葡萄汁的制造过程十分独特，新鲜的优质葡萄在庄园中采摘后就直接榨汁，并以0℃冷藏以避免其发酵。葡萄汁在酒厂接受90秒65℃的巴式灭菌法消毒后，随即冷却至零下3℃冷藏3天，以控制其发酵程度并将酒精含有量降至最低。最后再用独有的工艺去除多余的酒精，并完整的保留了气泡酒的口感与特色。接下来的新酒装瓶工艺也很特别。所有酒瓶都要在72℃高温下接受20分钟的灭菌，并在消毒通道中进行一小时的再次消毒，然后才将葡萄汁过滤装瓶。整个过程严格遵循自然环保的准则，没有添加水﹑糖精﹑人工色素、防腐剂和香料。另外，芭翠提使用了香槟酒的全部外包装：酒塞和金箔。酒瓶的包装与时尚简约的酒标风格浑然一体，相得益彰，充分展示了产品的高品质和时代感。如此一来，芭翠提因酒精含量低于澳大利亚和中国酒类相关标准，在酒标上不能标注“wine”酒类字样。她是伊斯兰教合法食物，获得南澳大利亚伊斯兰教认可。专家研究表明：无醇气泡酒，去除了对人体有害的酒精，保留了葡萄酒的所有有益成分，包括焦儿茶酸、单抗氧化、延缓衰老等。她为葡萄酒爱好者增添了一份曼妙而健康的享受。

酒庄历史

芭翠提家族酒庄PatrittiWines创建于1925年，位于澳大利亚最早的葡萄种植地区之一——南澳麦克拉伦谷McLarenVale。1925年，酒庄创始人乔凡尼·芭翠提GiovanniPatritti从意大利来到南澳时，这里还是啤酒的“天堂”。于是他做出决定——开创自己的酿酒事业。开初，他一人打理葡萄园。后来，通过墨尔本Melboume的顾客介绍，他邂逅了年轻的意大利女孩乔凡娜Giovanna。1938年二人结婚，并开始共同经营葡萄园。乔凡尼夫妇勤勤恳恳，从一开始仅有1公顷葡萄田发展到拥有自己的葡萄园和酿酒厂，并在各种评选活动中赢得了诸多荣誉和人们的尊敬。现在，酿酒厂和葡萄园由乔凡尼夫妇的四个孩子继续经营。秉承着意大利人的坚韧性格和唯美追求，他们继续着家族的荣誉与骄傲。

产区地理环境

与澳大利亚的其他省份相比，南澳大利亚州的面积不算大，但它的葡萄酒产量却占了全澳大利亚葡萄酒总产量的一半以上。南澳不仅有为数众多的大小酒庄，著名的葡萄酒学院，还有澳州乃至世界上至今仍存活的最古老的葡萄藤。麦克拉伦谷距南澳首府阿德莱德市AdelaideCity仅一小时车程，濒临延绵广阔的大澳大利亚海湾，整个地区山峦起伏，溪流交错，风景秀丽。它与阿德莱德山AdelaideHills、巴罗萨BarossaValley等产区一起，同支撑起了澳大利亚乃至世界顶尖葡萄酒产区的美誉。由于受海风和高海拔的影响，麦克拉伦谷夏季的天气比较凉爽，葡萄能较好地积累风味和保持良好的酸度，日间充足的光照又使葡萄可以达到充分成熟。区域内多变的地形和多样的土壤成分造就了不少小环境，使得所出产的葡萄和葡萄酒风格较为多样化。另外，在山海交接的高地上还生长着无数的杏树与橄榄树。正是基于这些天赐恩宠般的优越条件，才造就了芭翠提系列无醇气泡酒卓尔不凡的优秀品质。难怪曾经有个品酒师说，他从麦克拉伦谷产的酒中嗅到海与水果的味道！